Korean Raw Fish Dish - How to Enjoy Mulhoe
1. Mulhoe란 무엇인가? Mulhoe는 한국의 전통 음식 중 하나로, 신선한 해산물을 사용해 만드는 생선 요리입니다. 주로 회와 해담이 함께 사용되며, 약간의 양념과 양파, 파 등의 채소와 함께 맛을 낸다는 특징이 있습니다. 냉동 해산물을 사용할 경우 신선도가 떨어져 맛이 좋지 않을 수 있으므로 신선한 재료로 만드는 것이 좋습니다. 신맛, 매운맛, 짭쪼름한 맛이 어우러진 맛있는 한국의 전통 음식인 Mulhoe는 여름철에 특히 잘 어울리는 요리입니다. 2. Mulhoe의 주요 재료 Mulhoe의 주요 재료는 신선한 해산물과 각종 야채로 준비됩니다. 주로 살 생선(전복, 삼치, 오징어 등)을 사용하며, 신선한 해산물을 사용할수록 맛이 더욱 좋아집니다. 또한, 양파, 쪽파, 오이, 고춧가루, 고추장, 다..
2024. 3. 16.